熊本・三角 吉田さんの ジューシー特選 完熟みかん Myoto




ブログ【サムライソウル】

    実は、まるで別のもの    
   
ただ甘いだけのみかんなら全国どこにでもあります。
いえ、一般に大量販売されるみかんはそれがほとんどかもしれません。

吉田さんのみかんは、見た目は決して美しい最高級ではありません。
だから、見かけで判断され「これ甘い?」 と聞かれることは多々あります。

吉田さんのみかんは別物です。
スーパーなどの一般みかんとはまるっきり違うもの、そう考えてください。 

 いえ、理屈はいらないかもしれません。
 ここに こうやって長々と書いていることも、ひょっとしたらまったく必要ないんです。

 ただ、個人的にちょっと強く申し上げます。 「食べないと一生損します」





    これぞ 「世界の宝」    
   
急勾配のつづら折りの農道を登り畑から見下ろすと、が見えます。
明治産業革命遺産で「世界遺産登録」された三角西港を臨む宝の土地
気候が温暖で豊かな山々と美しい海に囲まれた、歴史ある熊本三角町。

さんさんと陽を受け日当たりも良く、水はけ抜群な傾斜の段々畑。
そこは、みかん栽培に最高に適した代々伝わる宝の畑なのです。

土と根のために水分を切り、決して多く与えないことも大切なひとつ。
毎年、その時の天候や温度や雨量などの環境を見極め、特別な肥料の量やタイミング、方法などを厳しく管理し栽培します。





    そう、まるで人生のもの    
   


一般に大量で安く販売されている多くのみかんは、収穫したあと「選果機」に通されます。光センサーという代物さえあります。
品質均一化や省手間・効率のための機械を決して否定はしません。
ただ・・・ 個性は死にます。

「みかんは生き物です」
愛を込めて手で目で鼻で舌で確かめてあげて、そしてまた手から手へ。
だから、吉田さんが育てるみかんは一玉一玉それぞれが元気。
 --- 人と一緒ですね。



もちろん成長ホルモン剤も、ワックスも無縁です。
薬はほぼ使わず、代わりに これ以上ない精一杯の愛情を込めました。
(大量販売みかんの多くは、除草剤3回以上 農薬約10回 それも出荷前まで使用します)

一般のみかんは地方の市場に出荷され、市況を見ながら仲買・卸に取引され、スーパーや青果店に送られ、店頭で大勢に触られて並べられ…そして買われていきます。
それだけの長時間や劣悪な環境ではどうしても傷みます。腐ります。だからワックスをかけて防御していかにも鮮度が良いように美しくピカピカに見せるのです。
ですが、ワックスで息は止められます。ホルモン剤でコクはなくなります。
農薬まみれで、一人で行きていけない軟弱みかんになってしまいます。

吉田さんが育てるみかんは一玉一玉いちいち超濃厚。
 --- 充実した人生と一緒ですね。




    ここしかない ここだけでいい    
   
たまらない甘さと爽やかな酸味のこの絶妙なバランス。
これらは、どんなことがあっても決して人工的に作れません。

それこそ、潮風いっぱいの「宝の畑」の樹上で完熟させた、吉田さんならではの自信に裏付けされた貴重な宝のみかんだからこそなのです。


みかんは、日本で一番食べられているフルーツ。
でも、本気で感動できる美味しいものは皆無です。
  温度、雨量、土、日光、技術、こだわりと愛情…
  そう、見えない要素こそが大きな美味しさの決め手。

「みかんが色づくと医者が青ざめる」

みかんには世界中が注目している驚異の発ガン抑制成分 「β- クリプトキサンチン」がオレンジの100倍も含まれており、毎日1~2個でガン予防に効果があるそうです。
また、免疫力をアップさせるビタミンCは、風邪予防に効果大。 毎日食べて風邪をやっつけてしまいましょう。







5kgが約30~40個です
(サイズは混合となっております)


熊本・三角 吉田さんの ジューシー特選 完熟みかん
特別栽培 肥のあけぼの

 通常価格4500円


 3800円 (税込)

ブログ【サムライソウル】

 

外皮も実も赤黄色が美しく、内袋の皮が薄くとろけるところが特徴です。

想像をはるかに超える超濃厚さと甘さ。手がベタベタになるジューシーさ。
そして、コクのある甘みと酸味、その感動の味に声がでてしまうと思います。

β-クリプトキサンチンが特に多く含まれている、機能性も高い熊本県オリジナル… いえ、「吉田さんオリジナル」みかんです。





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